Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

Kartoffelsuppe

Die Kartoffel oder Erdäpfel wie man in Österreich sagt ist eigentlich nichts Besonderes. Wer aber auf einer Speisekarte so gar nichts findet, kann immer zu Kartoffelsuppe greifen. Sie ist lecker, gesund und wird vor allem gerne im Winter gegessen, da man die Suppe dann noch mit diversen zu dieser Jahreszeit erhältlichen Gemüsearten (z.B.: Porree, Karotten) verfeinern kann. Wissenswertes über Lagerung, […]

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