Holunderblütensirup – selbst gemacht

Bild zeigt: Holunderblütensirup

Holunderblütensirup (Hollerblüten-Sirup = Österreich) erfreut sich zunehmender Beliebtheit, auch in Deutschland. Der Sirup schmeckt als Limonade, in Sekt, Cocktails oder Bowle und auch in Süßspeisen macht er sich gut. Holunderblütensirup lässt sich einfach selbst herstellen und die Zutaten dafür sich relativ preiswert. Die Blüten dafür gibt es nicht im Handel zu kaufen, man muss sie selbst sammeln. Wir verraten hier […]

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Hibiskusblütengelee – Die süße Verführung

Bild zeigt: Hibiskusblütengelee

Mmh, der Duft vom selbstgebackenen Brot, wer kann da widerstehen? Ob Bauernbrot, Ciabatta oder süßes Rosinenb Vermutlich sollen die Hibiskusblüten aphrodisierend wirken. Ob es stimmt oder nicht – lohnen tut es sich allemal dieses raffinierte Rezept zum Valentinstag oder romantisches Candle-Light-Dinner auszuprobieren. Hibiskusblüten in der Küche Hibiskus kurze Allgemein-Info: Hibiskus oder Eibisch wie er auch genannt wird, gehört zur Familie […]

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