Risotto mit Gorgonzola und Walnüssen
Eines meiner Lieblings-Rezepte ist Risotto mit Gorgonzola und Walnüssen. Es ist ein Essen, dass der Seele guttut. Egal wie man …
Kategorie: Hauptspeisen
Rezepte und Rezeptideen für ein Mittagessen, ein Abendessen oder für den Hauptgang eines Menüs.
Giouvetsi – Schmorfleisch mit Kritharaki
Giouvetsi ist ein typisches griechisches Gericht, bei dem man die Nudeln zusammen mit dem Fleisch schmort. Zumeist wird das Schmorfleisch …
Semmelknödel – Selbst gemacht
Der Semmelknödel gehört in Österreich zur traditionellen Küche. Kein Bratl, keine Eierschwammerlsauce oder kein Beuschel wären zu ihrem Ruhm gekommen, …
Hasselback Kartoffeln à la Mediterran
Hasselback Kartoffeln à la Mediterran – Gefüllt mit Tomate, Prosciutto & Basilikum Ein herzerwärmendes Ofengericht mit cremiger Sauce, knusprigen Fächerkartoffeln …
Linguine Frutti di Mare
Linguine Frutti di Mare – Mediterraner Pastagenuss mit Geschichte, Tradition & einfachem Rezept Wenn die Küche plötzlich nach Meer, Sommer …
Pulled Pork Burger
Dieses Pulled Pork Burger Rezept sorgt dafür, dass im Gaumen eine wahre Geschmacksexplosion entsteht. Saftiges, zartes Fleisch, würzige und aromatische …
Thunfisch-Wraps mit Avocado und Tomaten
Thunfisch-Wraps: Bist Du bereit, deinen eigenen Thunfisch-Warps von Grund auf selbst zuzubereiten? Es ist einfacher als du denkst! Mit nur …
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
Spargel mit Schinken ist der Frühjahrsklassiker der deutschen Küche und die klassische Sauce Hollandaise passt perfekt zu diesem Gericht. Fertigsaucen …
Senfeier – Klassiker der deutschen Küche
Senfeier sind ein Klassiker der deutschen Küche und das Gericht weckt bei vielen von uns Kindheitserinnerungen. Ein Glück, dass die …
Cocido Madrileño – Spanischer Kichererbseneintopf
Der Cocido Madrileño ist ein traditioneller Kichererbseneintopf aus der spanischen Hauptstadt Madrid. Aus Kichererbsen, Gemüse, Wurst und verschiedene Sorten Fleisch …