Eines meiner Lieblings-Rezepte ist Risotto mit Gorgonzola und Walnüssen. Es ist ein Essen, dass der Seele guttut. Egal wie man ein Risotto zubereitet, es ist …
Simit, ein köstliches Sesambrot ist eines der bekanntesten türkischen Brot-Rezepte. In der Türkei kann man es an jeder Straßenecke kaufen, doch mittlerweile gibt es die …
Giouvetsi ist ein typisches griechisches Gericht, bei dem man die Nudeln zusammen mit dem Fleisch schmort. Zumeist wird das Schmorfleisch mit Kritharaki in Griechenland mit …
Der Semmelknödel gehört in Österreich zur traditionellen Küche. Kein Bratl, keine Eierschwammerlsauce oder kein Beuschel wären zu ihrem Ruhm gekommen, hätte es nicht diese Kombination …
Hasselback Kartoffeln à la Mediterran – Gefüllt mit Tomate, Prosciutto & Basilikum Ein herzerwärmendes Ofengericht mit cremiger Sauce, knusprigen Fächerkartoffeln und einer Geschichte, die in …
Linguine Frutti di Mare – Mediterraner Pastagenuss mit Geschichte, Tradition & einfachem Rezept Wenn die Küche plötzlich nach Meer, Sommer und italienischer Leichtigkeit duftet, dann …
Dieses Pulled Pork Burger Rezept sorgt dafür, dass im Gaumen eine wahre Geschmacksexplosion entsteht. Saftiges, zartes Fleisch, würzige und aromatische BBQ-Sauce sowie knackiger Krautsalat in …
Nun, wird es wieder Zeit für einen leckeren Mandelkuchen. Dieser extrem geniale Rührkuchen ist ein Klassiker aus der Kastenform. Super einfach, auch für Anfänger, schnell …
Kennt Ihr Rugelach? Rugelach ist ein jüdisches Gebäck. Der Teig wird aus Frischkäse oder Sauerrahm hergestellt, gefüllt zum Beispiel mit Schokoladen-Ganache, Nüssen, Mohn, Trockenfrüchte, Zimt …
Kirsch-Clafoutis: Dieses Gericht kommt direkt aus der französischen Küche: Clafoutis, ein süßer-saftiger Auflauf mit leckeren Kirschen. Die vielfältigen, fruchtigen Aromen können wahlweise mit Obstschnaps, Cognac …
