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Leckere Gerichte – Alle Rezepte mit Hintergrundinformationen

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  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise in der Auflösung 900x500

    Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

    Spargel mit Schinken ist der Frühjahrsklassiker der deutschen Küche und die klassische Sauce Hollandaise passt perfekt zu diesem Gericht. Fertigsaucen kannst du im Regal stehen …

    1. Mai 2025 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Schokokuchen im Glas in der Auflösung 900x500

    Schokokuchen im Glas

    Ob in der Tasse, im Bügelverschluss oder auch im Einmachglas: Schokokuchen im Glas sind absolut im Trend. Sicherlich nicht ohne Grund, sie lassen sich herrlich …

    1. April 2025 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Senfeier - Klassiker der deutschen Küche in der Auflösung 900x500

    Senfeier – Klassiker der deutschen Küche

    Senfeier sind ein Klassiker der deutschen Küche und das Gericht weckt bei vielen von uns Kindheitserinnerungen. Ein Glück, dass die Senfeier so einfach und schnell …

    17. März 2025 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Sfogliatelle - Süße Köstlichkeit in der Auflösung 900x500

    Sfogliatelle – Eine süße Köstlichkeit

    Die berühmteste süße Köstlichkeit Neapels sind die Sfogliatelle. Mit etwas Geschick und wenn man ein paar Dinge beachtet können sie zu Haus nachgebacken werden. Im …

    6. März 2025 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Cocido Madrileño - Spanischer Kichererbseneintopf in der Auflösung 900x500

    Cocido Madrileño – Spanischer Kichererbseneintopf

    Der Cocido Madrileño ist ein traditioneller Kichererbseneintopf aus der spanischen Hauptstadt Madrid. Aus Kichererbsen, Gemüse, Wurst und verschiedene Sorten Fleisch zubereitet, bildet das Gericht eine …

    14. Februar 2025 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Tabouleh - erfrischender Petersiliensalat in der Auflösung 900x500

    Tabouleh – Ein erfrischender Petersiliensalat

    Frisch, gesund und einfach lecker:  Tabouleh, der erfrischende Petersiliensalat ist der klassische Bulgursalat aus der libanesischen-syrischen Küche. Auf Euch wartet hier ein erfrischendes Salat-Rezept voller …

    1. Februar 2025 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Tiramisu-Crêpes-Torte in der Auflösung 900x500

    Tiramisu-Crêpes-Torte

    Tiramisu-Crêpes-Torte: Frankreich ist für sein Dessert Klassiker Crêpe Suzette bekannt, in Italien darf das Tiramisu nicht fehlen und wenn beide aufeinandertreffen, kommt diese traumhafte Kreation …

    9. Januar 2025 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Croquetas de jamon y pollo - Kroketten mit Schinken und Huhn in der Auflösung 900x500

    Croquetas de jamon y pollo – Kroketten mit Schinken und Huhn

    Tauche ein in die köstliche Welt der spanischen Tapas-Küche. Eines dieser kleinen Leckereien, die wir hier vorstellen, sind die berühmten Croquetas de jamon y pollo. …

    2. Dezember 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Shortbread, das traditionelle Teegebäck in der Auflösung 900x500

    Shortbread, das traditionelle Teegebäck

    Die Shortbread sind ein wunderbar mürbes, buttriges und knuspriges Gebäck. Schottland-Liebhaber haben mit Sicherheit das traditionelle Teegebäck irgendwann zum Tee gegessen und eigentlich ist dann, …

    17. November 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Stroopwafeln, eine holländische Köstlichkeit in der Auflösung 900x500

    Stroopwafeln, eine holländische Köstlichkeit

    Hallo Naschkatzen! In diesem Beitrag präsentieren wir das ultimative Rezept für Stroopwafeln, eine holländische Köstlichkeit, die man ganz einfach selbst zubereiten kann. Denn, schon bei …

    4. November 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Tagliatelle mit Schinken und Erbsen in der Auflösung 900x500

    Tagliatelle mit Schinken und Erbsen

    Wenn der Geschmack der Einfachheit auf ein praktisches und schnelles Rezept trifft: Tagliatelle mit Schinken und Erbsen haben alles, was man für ein Einfaches und …

    15. Oktober 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Sopa de Ajo - Spanische Knoblauchsuppe in der Auflösung 900x500

    Sopa de Ajo – Spanische Knoblauchsuppe

    Die Spanische Knoblauchsuppe ist ein aromatisches Gericht, welches mit ein paar einfachen Zutaten in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Diese klassische spanische Hausmannskost wird …

    1. Oktober 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Kohlrouladen mit Hackfleisch-Reis-Füllung in der Auflösung 900x500

    Kohlrouladen mit Hackfleisch-Reis-Füllung

    Wenn du im stressigen Familienalltag mal etwas mehr Zeit zum Kochen findest, können wir dir dieses Rezept empfehlen: Kohlrouladen mit Hackfleisch-Reis-Füllung. Sie sind deftig, sättigend …

    17. September 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Topfentorte mit Rosinen in der Auflösung 900x500

    Topfentorte mit Rosinen

    Einfach und schnell gemacht ist diese Topfentorte mit Rosinen. Ohne Mehl, dafür mit etwas Puddingpulver und Grieß ist sie eine ganz feine Mehlspeise aus Österreich. …

    1. September 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Schoko-Cookies mit weichem Nutellakern in der Auflösung 900x500

    Schoko-Cookies mit weichem Nutellakern

    Alles mit Schokolade ist lecker und alles mit Nutella ebenfalls. Was liegt da näher, beides zu vereinen? Mein heutiges Rezept ist ideal für jeden, der …

    17. August 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Linseneintopf mit Kassler in der Auflösung 900x500

    Linseneintopf mit Kassler

    Linseneintopf mit Kassler: Wenn es draußen immer dunkler und das Wetter immer ungemütlicher wird, dann beginnt in deutschen Küchen die Zeit, für Suppen und Eintöpfe. …

    7. August 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Käsekuchen wie bei Oma in der Auflösung 900x500

    Käsekuchen wie bei Oma

    Der Käsekuchen zählt zu den Lieblingen der Kuchen-Klassiker. Unser Rezept für Käsekuchen wie bei Oma ist eine traditionelle Variante ganz einfach und klassisch und schmeckt …

    1. August 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Tomahawk Steak grillen in der Auflösung 900x500

    Tomahawk Steak grillen

    Es gibt kaum etwas Leckeres als ein saftiges, zartes Stück Steak vom Grill und ein Glas Rotwein aus Südafrika. Viele fragen sich, was genau ist …

    17. Juli 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Knabbergebäck Taralli in der Auflösung 900x500

    Taralli das leckere Knabbergebäck

    Heute entführen wird dich nach Bella Italia, mit einem typisch süditalienischen Knabbergebäck Taralli – eine Delikatesse, die man auch zu Hause ganz einfach herstellen kann. …

    15. Juli 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Leberknödel hausgemachte Suppeneinlage in der Auflösung 900x500

    Leberknödel – Die hausgemachte Suppeneinlage

    Suppen spielen in der Wiener Küche eine große Rolle, vor allem die Rindsuppe. Einen wesentlichen Anteil für eine gute Suppe, hat die hausgemachte Suppeneinlage. Beliebt …

    4. Juli 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Lachs im Teigmantel in der Auflösung 900x500

    Lachs im Teigmantel

    Lachs im Teigmantel: Zarter Lachs mit Spinat und Reis, umhüllt vom knusprigen, goldbraunen Blätterteig…die perfekte Kombination an Geschmack und Konsistenz. Egal ob schnell für den …

    26. Juni 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Kohlrouladen mit Kokoskuchen vom Blech in der Auflösung 900x500

    Kokoskuchen vom Blech

    So simpel und so lecker: Dieser Kokoskuchen vom Blech hat das Potential, zu eurem neuen Lieblingskuchen zu werden. Dieser Kuchen hat alles, was ein guter …

    21. Juni 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Köttbullar mit Pasta in der Auflösung 900x500

    Köttbullar mit Pasta

    Köttbullar mit Pasta: Fast jeder kennt das Gericht und liebt es auch: Die Köttbullar aus Schweden. Traditionell werden die schwedischen Fleischbällchen in einer cremigen Rahmsauce …

    19. Juni 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Kürbis-Rindfleisch-Chili in der Auflösung 900x500

    Kürbis-Rindfleisch-Chili

    Lust auf Chili? Dann ran an die Töpfe und unbedingt nachkochen! Die würzige Kombination aus Rindfleisch und Kürbis mit Bohnen sowie Tomaten überzeugt auf ganzer …

    17. Juni 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Lammrücken Steaks vom Grill in der Auflösung 900x500

    Lammrücken Steaks vom Grill

    Damit dieses Rezept für Lammrücken Steaks vom Grill auch gut gelingt, ist es wichtig einige Garregeln bzw. Grillregeln zu beachten. Den marinierten Lammrücken kurz und …

    16. Juni 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Lütticher Waffeln - Die süße Verführung in der Auflösung 900x500

    Lütticher Waffeln – Die süße Verführung

    Lütticher Waffeln: Die süße Verführung ist unvergleichlich im Geschmack und der köstliche Duft sowie das ungewöhnliche Aussehen tragen bis heute zur Beliebtheit des belgischen Klassikers …

    15. Juni 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Lachs-Carpaccio mit Rucola und Tomaten in der Auflösung 900x500

    Lachs-Carpaccio mit Rucola und Tomaten

    Auf einer großen Platte angerichtet ist das Lachs-Carpaccio mit Rucola und Tomaten ein optisches Highlight. Den Teller mit den hauchdünn geschnittenen Fischfiletscheiben stellt ihr am …

    13. Juni 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Sweet Chili Sauce in der Auflösung 900x500

    Sweet Chili Sauce

    Eine Sweet Chili Sauce ist ein absoluter Klassiker der asiatischen Küche und ist auch unter dem Namen „Thai Sweet Chili Sauce“ bekannt. Dieser sirupartig-süße Dip …

    11. Juni 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Saganaki - Gebackener Feta in der Auflösung 900x500

    Saganaki – Gebackener Feta

    Wer die griechische Küche liebt, kommt an Saganaki nicht vorbei. Der knusprig gebackene Feta ist in Griechenland eine beliebte Vorspeise, er macht sich aber auch …

    9. Juni 2024 ELK-Admin
  • Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Die typische Brettljause in der Auflösung 900x500

    Die typische Brettljause

    Nach einem Spaziergang durch die Weinberge, einer Wanderung auf die Alm oder einer Rad-Tour entlang alpiner Wege und Straßen schmeckt die typische Brettljause besonders lecker. …

    8. Juni 2024 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Buchteln mit Vanillesauce in der Auflösung 900x500

    Buchteln mit Vanillesauce

    Der Österreichische Mehlspeisen Klassiker: Buchteln mit Vanillesauce. Egal ob man sie warm oder kalt isst, in Österreich einfach ein Klassiker. Schon von unseren Großmüttern kennen …

    7. Juni 2024 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Überbackene Krautfleckerl in der Auflösung 900x500

    Überbackene Krautfleckerl

    Überbackene Krautfleckerl: Wieder einmal ein Klassiker der österreichischen Küche – Krautfleckerl, doch dieses mal überbacken. In diesem Rezept entsteht aus karamellisiertem Spitzkohl, Fleckerl, Schinken und …

    25. März 2024 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Mangoldsuppe in der Auflösung 900x500

    Mangoldsuppe

    Mangoldsuppe: Wenn der Herbst ins Land zieht, kommen neue Gemüsesorten auf unseren Tisch. Eine warme kräftige Suppe ist da eine gute Wahl für gute Laune. …

    16. März 2024 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Süßes Osterlamm in der Auflösung 900x500

    Süßes Osterlamm – Schmückt jedes Osternest

    In vielen Haushalten gehört das Backen des süßen Osterlammes seit Generationen zur Tradition. Eine Legende besagt: Der Osterhase holt die leckeren Lämmchen in der Nacht …

    26. Februar 2024 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Selbstgemachter Eierlikör in der Auflösung 900x500

    Selbstgemachter Eierlikör

    Selbstgemachter Eierlikör – das klingt kompliziert? Ist es jedoch nicht. Man benötigt nur ca. 30 Minuten und 5 Zutaten: Frisches Eigelb, Vanilleschote, Zucker, Sahne und …

    1. Februar 2024 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Apfel-Baiser-Tarte in der Auflösung 900x500

    Apfel-Baiser-Tarte

    Wem ein Apfelkuchen mit Streuseln zu langweilig wird – aufgepasst: Mit einer Apfel-Baiser-Tarte machen sie aus einem gemütlichen Beisammensein bei Kaffee und Kuchen ein richtiges …

    29. Januar 2024 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Pilz Omelette mit Thymian in der Auflösung 900x500

    Pilz Omelette mit Thymian

    Man benötigt für das Low Carb Rezept Pilz Omelette mit Thymian nicht viel. Die Grundzutaten sind: Eier, Pilze, Speck, Zwiebeln und Thymian. Dieses Pilz Omelette …

    4. Januar 2024 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Spekulatius-Mascarpone Torte in der Auflösung 900x500

    Spekulatius-Mascarpone Torte

    Spekulatius-Mascarpone Torte: Mittlerweile zeigt der Kalender den 2. Advent an und wir nähern uns immer mehr den Weihnachtsfeiertagen zu. Langsam ist es Zeit sich Gedanken …

    2. Januar 2024 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Kürbiscremesuppe in der Auflösung 900x500

    Kürbiscremesuppe – Steirische Spezialität

    Diese Suppe ist ein über die Steiermark hinaus beliebte Mahlzeit. Aufgetischt wird die Kürbiscremesuppe zumeist nach der Kürbisernte im Spätsommer. Kühlere Herbsttage machen einfach Lust …

    23. November 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Buchweizen-Muffins mit Blaubeeren in der Auflösung 900x500

    Buchweizen-Muffins mit Blaubeeren

    Saftige Blaubeeren, Wachteleier und herzhafter Buchweizen harmonieren in Form von Muffins so gut miteinander, dass man sie bedenkenlos zu jeder Party mitnehmen kann. Die Buchweizen-Muffins …

    2. November 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Windbeutel in der Auflösung 900x500

    Windbeutel – Gefüllt ein Hochgenuss

    Schmeckt besser als jedes Törtchen: selbstgemachte Windbeutel – Gefüllt ein Hochgenuss. Und es ist auch so: isst mein einen will bzw. muss man alle essen. …

    18. Oktober 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Georgischer Salat in der Auflösung 900x500

    Georgischer Salat – Ein Hauch von Georgien

    Georgischer Salat: Die georgische Küche besticht durch eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Farbspielen und Konsistenzen, die ein wahres Fest für die Sinne darstellen. Ein besonders kreatives …

    19. September 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Maronen in der Auflösung 900x500

    Maronen rösten – Im Backofen oder Feuerschale

    Maronen – früher Brot des armen Mannes, heute beliebter Snack auf Märkten und Festen, zu Wild- und Geflügelgerichten, cremige Suppen oder Püree, Maronen lassen sich …

    22. August 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Spanakopita in der Auflösung 900x500

    Spanakopita – Klassisches Gericht der griechischen Küche

    Hier kommt ein kreatives Rezept: Spanakopita, ein leckeres klassisches Gericht der griechischen Küche. Spanakopita ist ein herzhafter Kuchen mit Spinat-Käse-Füllung, der als Snack, Vorspeise oder …

    2. August 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Gefüllte Champignons in der Auflösung 900x500

    Gefüllte Champignons – Nach griechischer Art

    Einfach nur Champignons sind langweilig, heute gibt es gefüllte Champignons nach griechischer Art. Lecker und schnell vegetarisch, als Beilage, Vorspeise oder als gesunde Hauptspeise. Geschichtliches …

    27. Juli 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Speckknödel mit Sauerkraut in der Auflösung 900x500

    Speckknödel mit Sauerkraut – Österreichische Hausmannskost

    Tiroler Knödel bzw. Speckknödel: Semmelknödelteig wird mit Speck, ab und an auch noch zusätzlich mit Wurst/Selchfleisch, vermengt und zu Knödeln verarbeitet. Speckknödeln sind ein urtypisches …

    18. Juli 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Mohr im Hemd in der Auflösung 900x500

    Mohr im Hemd – Österreichischer Klassiker

    Diese Mehlspeise schmeckt nicht nur lecker direkt aus dem Ofen, sondern ist auch noch am nächsten Tag eine willkommene Abwechslung zum Nachmittagskaffee. Die klassische Wiener …

    10. Juli 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Kichererbsen Salat in der Auflösung 900x500

    Kichererbsen-Salat – Lecker, einfach Vegan

    Ein leckeres, einfaches und gesundes Rezept ist der Kichererbsen-Salat mit vielen Nährstoffen. Gut geeignet für Veganer, Vegetarier und eine glutenfreie Ernährung. Gerade in den Sommermonaten …

    25. Juni 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Frikadellen in der Auflösung 900x500

    Frikadellen – Ein wahrer Klassiker

    Frikadellen – Mega lecker! Sie sind einfach vorzubereiten, schnell gemacht und auch einen Tag danach noch super lecker. Für die Zubereitung von Frikadellen gibt es …

    19. Juni 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Maisbrot in der Auflösung 900x500

    Maisbrot – Einfach und gesund

    Frisches leckeres Brot, mit wenig Aufwand selbst gemacht. Allerdings benötigt man zum Backen eines Maisbrotes  (Cornbread) viel Geduld, denn der Teig benötigt ein bisschen Zeit, …

    12. Juni 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Pasta mit Pilzen und Speck in der Auflösung 900x500

    Pasta mit Pilzen und Speck – würziges, pikantes Nudelgericht

    Wenig Zeit? Dann sind diese Spaghetti mit Pilzen und Speck genau das Richtige für dich. Unser Pasta-Rezept ist ein würziges, pikantes Nudelgericht welches ruckzuck fertig …

    1. Juni 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Kartoffelpuffer mit Apfelmus in der Auflösung 900x500

    Kartoffelpuffer mit Apfelmus

    Ob Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reiberdatschi, Riewekauken oder Grumbeerekiechle – eines ist sicher, dass die geriebenen sowie gebackene Kartoffeln super lecker schmecken. In vielen Ländern Europas sind …

    22. Mai 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Filet Wellington in der Auflösung 900x500

    Filet Wellington – Rinderfilet fein verpackt

    Butterzartes Finderfilet, eingebettet auf würziger Pilzfarce und ummantelt von knusprigen Blätterteig. Das Filet Wellington gehört ohne Ausnahme zur Königsdisziplin unter den Fleischgerichten. Als Koch-Anfänger muss …

    22. Mai 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Zucchini Melone Apfel Salat in der Auflösung 900x500

    Zucchini-Melone-Apfel-Salat

    Super einfach und mit wenigen Handgriffen zubereitet: Zucchini-Melone-Apfel-Salat. Er schmeckt nicht nur total lecker sondern ist auch perfekt, wenn Sie ein Salatbuffet Ihren Gästen anbieten …

    22. Mai 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Rinderfilet in der Auflösung 900x500

    Rinderfilet – Saftig und Aromatisch

    Allgemeines über das Rinderfilet: Das Filet ist das teuerste Stück Fleisch vom Rind. Das Filet sitzt im Rücken des Rindes, Nähe der Lende und das …

    22. Mai 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Kohlrabi Tomaten Auflauf in der Auflösung 900x500

    Kohlrabi Tomaten Auflauf – Leckere Abwechslung

    Schalten Sie den Backofen ein und brutzeln Sie was Leckeres! Einen herzhaften Kohlrabi Tomaten Auflauf – Leckere Abwechslung ist genau das Richtige, wenn man Lust …

    21. Mai 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Erdbeer-Stanitzel in der Auflösung 900x500

    Erdbeer-Stanitzel – Dessert in zwei Varianten

    Erdbeer-Stanitzel – da werden Frühlingsgefühle wach. Die Stanitzel mit Obers und süßen Erdbeeren oder mit dem unverwechselbaren Aroma von Veilchenobers gefüllt, schmecken Groß und Klein. …

    21. Mai 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Knuspriger Schweinsbraten in der Auflösung 900x500

    Knuspriger Schweinsbraten

    Schweinsbraten: Knusprige Kruste, leckere Soße ein tolles Rezept für ein perfektes Sonntagsessen mit der ganzen Familie. Die Zubereitung dauert zwar etwas länger, doch zum größten …

    21. Mai 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Lachsröllchen mit Frischkäse auf einem Rucola-Salatbett in der Auflösung 900x500

    Lachsröllchen mit Frischkäse auf einem Rucola-Salatbett

    Lachsröllchen mit Frischkäse: Lachs ist zum Abnehmen hervorragend geeignet. Aber warum? Lachs fördert die körpereigene Fettverbrennung. Egal ob frisch, geräuchert oder tiefgekühlt, er unterstützt das Abnehmen …

    21. Mai 2023 ELK-Admin
  • Bild zeigt: Käsespätzle in der Auflösung 900x500

    Käsespätzle

    Regional bezeichnet man die Käsespätzle in der Schweiz Chäschnöpfli, Vorarlberg Käsknöpfle oder in Schwaben Kässpätzle/Kässpatzâ/Kässpatzn. In Allgäu sind die Käsespätzle ein echter Klassiker, an dem …

    21. Mai 2023 ELK-Admin

Hauptspeisen

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Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

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Senfeier – Klassiker der deutschen Küche

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Cocido Madrileño – Spanischer Kichererbseneintopf

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Croquetas de jamon y pollo – Kroketten mit Schinken und Huhn

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Tagliatelle mit Schinken und Erbsen

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Kohlrouladen mit Hackfleisch-Reis-Füllung

Pizza und Pasta

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Tagliatelle mit Schinken und Erbsen

15. Oktober 2024 ELK-Admin
Bild zeigt: Pasta mit Pilzen und Speck in der Auflösung 900x500

Pasta mit Pilzen und Speck – würziges, pikantes Nudelgericht

Bild zeigt: Kasnudeln in der Auflösung 900x500

Kasnudeln – Die Gaumenfreude aus Kärnten

Suppen & Eintöpfe

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Cocido Madrileño – Spanischer Kichererbseneintopf

14. Februar 2025 ELK-Admin
Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Sopa de Ajo - Spanische Knoblauchsuppe in der Auflösung 900x500

Sopa de Ajo – Spanische Knoblauchsuppe

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Linseneintopf mit Kassler

DESSERTS & KOMPOTT

Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Tiramisu-Crêpes-Torte in der Auflösung 900x500

Tiramisu-Crêpes-Torte

9. Januar 2025 ELK-Admin
Bild zeigt: Buchteln mit Vanillesauce in der Auflösung 900x500

Buchteln mit Vanillesauce

7. Juni 2024 ELK-Admin
Bild zeigt: Apfel-Baiser-Tarte in der Auflösung 900x500

Apfel-Baiser-Tarte

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Windbeutel – Gefüllt ein Hochgenuss

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Mohr im Hemd – Österreichischer Klassiker

Vorspeisen und Salate

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Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1. Mai 2025 ELK-Admin
Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Tabouleh - erfrischender Petersiliensalat in der Auflösung 900x500

Tabouleh – Ein erfrischender Petersiliensalat

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Croquetas de jamon y pollo – Kroketten mit Schinken und Huhn

Beilagen und Soßen

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Tabouleh – Ein erfrischender Petersiliensalat

1. Februar 2025 ELK-Admin
Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Leberknödel hausgemachte Suppeneinlage in der Auflösung 900x500

Leberknödel – Die hausgemachte Suppeneinlage

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Sweet Chili Sauce

Torten, Kuchen und Kekse

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Schokokuchen im Glas

1. April 2025 ELK-Admin
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Sfogliatelle – Eine süße Köstlichkeit

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Tiramisu-Crêpes-Torte

Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Stroopwafeln, eine holländische Köstlichkeit in der Auflösung 900x500

Stroopwafeln, eine holländische Köstlichkeit

Brot und Gebäck

Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Shortbread, das traditionelle Teegebäck in der Auflösung 900x500

Shortbread, das traditionelle Teegebäck

17. November 2024 ELK-Admin
Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Knabbergebäck Taralli in der Auflösung 900x500

Taralli das leckere Knabbergebäck

Bild zeigt: Maisbrot in der Auflösung 900x500

Maisbrot – Einfach und gesund

Eingemachtes

Zu sehen ist das Beitragsbild zum Thema: Sweet Chili Sauce in der Auflösung 900x500

Sweet Chili Sauce

11. Juni 2024 ELK-Admin
Bild zeigt: Selbstgemachter Eierlikör in der Auflösung 900x500

Selbstgemachter Eierlikör

Bild zeigt: Holunderbeersaft in der Auflösung 900x500

Holunderbeersaft – Die Vitaminbombe

Frühstück & Müslis

Bild zeigt: Blaubeermuffins in der Auflösung 900x500

Blaubeermuffins – Saftig und fluffig

20. Mai 2023 ELK-Admin
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Omelett mit Spinat

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Waffeln – so lecker und gesund

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Eiermuffins – Muffins für gesundes Frühstück

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Auf einfach-lecker-kochen.eu finden Sie köstliche Rezepte für jeden Anlass! Ob leichte und gesunde Küche für den Alltag oder raffinierte Gerichte für ein feines Dinner mit Freunden.

Dabei wollen wir Euch auch etwas über die Herkunft, oder den Vitamin bzw. Nährstoffgehalt erzählen so das mit jedem Rezept auch immer ein wenig Basis-Wissen vermittelt wird.

Wir wünschen allen schon mal einen guten Appetit.

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Ihr kocht und esst ebenso gerne und leidenschaftlich wie wir? Oder habt Ihr vielleicht sogar selber leckere Gerichte kreiert und möchtet diese mit anderen teilen?

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