Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
Spargel mit Schinken ist der Frühjahrsklassiker der deutschen Küche und die klassische Sauce Hollandaise passt perfekt zu diesem Gericht. Fertigsaucen …
Kategorie: Deutschland
Leckere Rezepte und Kochideen aus Deutschland
Schokokuchen im Glas
Ob in der Tasse, im Bügelverschluss oder auch im Einmachglas: Schokokuchen im Glas sind absolut im Trend. Sicherlich nicht ohne …
Senfeier – Klassiker der deutschen Küche
Senfeier sind ein Klassiker der deutschen Küche und das Gericht weckt bei vielen von uns Kindheitserinnerungen. Ein Glück, dass die …
Kohlrouladen mit Hackfleisch-Reis-Füllung
Wenn du im stressigen Familienalltag mal etwas mehr Zeit zum Kochen findest, können wir dir dieses Rezept empfehlen: Kohlrouladen mit …
Linseneintopf mit Kassler
Linseneintopf mit Kassler: Wenn es draußen immer dunkler und das Wetter immer ungemütlicher wird, dann beginnt in deutschen Küchen die …
Die typische Brettljause
Nach einem Spaziergang durch die Weinberge, einer Wanderung auf die Alm oder einer Rad-Tour entlang alpiner Wege und Straßen schmeckt …
Apfelküchle – gebackene Apfelringe
Die Apfelküchle auch gebackene Apfelringe sind ein traditionelles deutsches Siedegebäck. Ursprünglich stammen sie aus dem Süden der badischen und württembergischen …
Scholle auf Finkenwerder Art mit Bratkartoffeln
Scholle auf Finkenwerder Art; Die auch Goldbutt, Glattbutt oder Plattbeiß genannte Scholle, ist ein sehr beliebter Speisefisch. Der Fisch hat …
Rinderroulade
Die Rinderroulade ist ein Klassiker der Hausmannskost und ein traditionelles Sonntagsgericht in Deutschland sowie Österreich. Gefüllt mit Speck und Gemüse …
Wildkräuter Suppe – Ein knallgrüner Genuss
Wildkräuter Suppe: Wildkräuter – Früher sagte man dazu Unkraut. Doch seit geraumer Zeit verstehen wir immer mehr, wie gesund essbare …