Tzatziki – Der Geschmack von Griechenland

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Tzatziki kennen wir aus der griechischen Küche und ist weltweit bekannt. Was ist Tzatziki eigentlich? Ist es eine Mischung aus Joghurt, Gurke, Knoblauch und Olivenöl, eine Vorspeise, eine Beilage, ein Salat, eine Sauce oder ein Dip? In Griechenland wird Tzatziki als typische Vorspeise mit Fladenbrot oder klassisch zu Gyros serviert. Aber Tzatziki passt nicht nur zu griechischem Essen, zum Beispiel […]

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