Kalter Krautsalat

Bild zeigt: Kalter Krautsalat

Weißkohl ist Lebensmittel und Medizin. Als Lebensmittel liefert das Kraut Nähr- und Vitalstoffe, als Medizin Heilstoffe. Der Weißkohl kann den Blutzuckerspiegel, die Cholesterinwerte sowie das Gewicht regulieren. Doch seine Spezialität ist der Magen-Darm-Trakt. Sind dort Geschwüre vorhanden, dann kann unter Umständen der Weißkohl sie bekämpfen. Da der Kohl auch stark antioxidativ und entzündungshemmend wirkt, kann er zu Krebsprävention sowie verstärkt […]

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