Bärlauchbutter – Lecker und einfach selbstgemacht

Bild zeigt: Bärlauchbutter

Die beste Zeit Bärlauchbutter selber zu machen, ist von Mitte März bis Mitte Mai. Stellt man gleich eine größere Menge her, hat man gleich das ganze Jahr über würzige Butter vorrätig. Ein Großteil davon friert man portionsweise als Scheiben und Röschen ein, sodass diese beim Grillen serviert werden können. Was auch hervorragend schmeckt ist Bärlauchbutter zur Jause (Brotzeit) mit selbstgemachten […]

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