Risotto mit Gorgonzola und Walnüssen
Eines meiner Lieblings-Rezepte ist Risotto mit Gorgonzola und Walnüssen. Es ist ein Essen, dass der Seele guttut. Egal wie man …
Simit, ein köstliches Sesambrot
Simit, ein köstliches Sesambrot ist eines der bekanntesten türkischen Brot-Rezepte. In der Türkei kann man es an jeder Straßenecke kaufen, …
Giouvetsi – Schmorfleisch mit Kritharaki
Giouvetsi ist ein typisches griechisches Gericht, bei dem man die Nudeln zusammen mit dem Fleisch schmort. Zumeist wird das Schmorfleisch …
Semmelknödel – Selbst gemacht
Der Semmelknödel gehört in Österreich zur traditionellen Küche. Kein Bratl, keine Eierschwammerlsauce oder kein Beuschel wären zu ihrem Ruhm gekommen, …
Hasselback Kartoffeln à la Mediterran
Hasselback Kartoffeln à la Mediterran – Gefüllt mit Tomate, Prosciutto & Basilikum Ein herzerwärmendes Ofengericht mit cremiger Sauce, knusprigen Fächerkartoffeln …
Linguine Frutti di Mare
Linguine Frutti di Mare – Mediterraner Pastagenuss mit Geschichte, Tradition & einfachem Rezept Wenn die Küche plötzlich nach Meer, Sommer …
Pulled Pork Burger
Dieses Pulled Pork Burger Rezept sorgt dafür, dass im Gaumen eine wahre Geschmacksexplosion entsteht. Saftiges, zartes Fleisch, würzige und aromatische …
Saftiger Mandelkuchen
Nun, wird es wieder Zeit für einen leckeren Mandelkuchen. Dieser extrem geniale Rührkuchen ist ein Klassiker aus der Kastenform. Super …
Rugelach ein jüdisches Gebäck
Kennt Ihr Rugelach? Rugelach ist ein jüdisches Gebäck. Der Teig wird aus Frischkäse oder Sauerrahm hergestellt, gefüllt zum Beispiel mit …
Kirsch-Clafoutis
Kirsch-Clafoutis: Dieses Gericht kommt direkt aus der französischen Küche: Clafoutis, ein süßer-saftiger Auflauf mit leckeren Kirschen. Die vielfältigen, fruchtigen Aromen …