Ciabatta – Italienisches Weißbrot

Ciabatta

Das leckere italienische Weißbrot Ciabatta ist ein italienischer Klassiker und Mode Brot in Deutschland. Das Wort Ciabatta kommt aus dem italienischen und bedeutet übersetzt Pantoffel. Es hat diesen Namen bekommen, weil es vom Aussehen her an einen Hausschuh erinnern soll. Eigentlich hat dieses Brot noch keine lange Tradition, es wurde im Jahr 1982 von Arnaldo Cavallari in einer Bäckerei in […]

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