Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
Spargel mit Schinken ist der Frühjahrsklassiker der deutschen Küche und die klassische Sauce Hollandaise passt perfekt zu diesem Gericht. Fertigsaucen …
Kategorie: Vorspeisen & Salate
Vorspeisen und Salate einfach gemacht und überzeugend lecker!
Tabouleh – Ein erfrischender Petersiliensalat
Frisch, gesund und einfach lecker: Tabouleh, der erfrischende Petersiliensalat ist der klassische Bulgursalat aus der libanesischen-syrischen Küche. Auf Euch wartet …
Croquetas de jamon y pollo – Kroketten mit Schinken und Huhn
Tauche ein in die köstliche Welt der spanischen Tapas-Küche. Eines dieser kleinen Leckereien, die wir hier vorstellen, sind die berühmten …
Sopa de Ajo – Spanische Knoblauchsuppe
Die Spanische Knoblauchsuppe ist ein aromatisches Gericht, welches mit ein paar einfachen Zutaten in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. …
Lachs-Carpaccio mit Rucola und Tomaten
Auf einer großen Platte angerichtet ist das Lachs-Carpaccio mit Rucola und Tomaten ein optisches Highlight. Den Teller mit den hauchdünn …
Saganaki – Gebackener Feta
Wer die griechische Küche liebt, kommt an Saganaki nicht vorbei. Der knusprig gebackene Feta ist in Griechenland eine beliebte Vorspeise, …
Mangoldsuppe
Mangoldsuppe: Wenn der Herbst ins Land zieht, kommen neue Gemüsesorten auf unseren Tisch. Eine warme kräftige Suppe ist da eine …
Kürbiscremesuppe – Steirische Spezialität
Diese Suppe ist ein über die Steiermark hinaus beliebte Mahlzeit. Aufgetischt wird die Kürbiscremesuppe zumeist nach der Kürbisernte im Spätsommer. …
Georgischer Salat – Ein Hauch von Georgien
Georgischer Salat: Die georgische Küche besticht durch eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Farbspielen und Konsistenzen, die ein wahres Fest für die …
Maronen rösten – Im Backofen oder Feuerschale
Maronen – früher Brot des armen Mannes, heute beliebter Snack auf Märkten und Festen, zu Wild- und Geflügelgerichten, cremige Suppen …
Spanakopita – Klassisches Gericht der griechischen Küche
Hier kommt ein kreatives Rezept: Spanakopita, ein leckeres klassisches Gericht der griechischen Küche. Spanakopita ist ein herzhafter Kuchen mit Spinat-Käse-Füllung, …
Gefüllte Champignons – Nach griechischer Art
Einfach nur Champignons sind langweilig, heute gibt es gefüllte Champignons nach griechischer Art. Lecker und schnell vegetarisch, als Beilage, Vorspeise …
Kichererbsen-Salat – Lecker, einfach Vegan
Ein leckeres, einfaches und gesundes Rezept ist der Kichererbsen-Salat mit vielen Nährstoffen. Gut geeignet für Veganer, Vegetarier und eine glutenfreie …
Zucchini-Melone-Apfel-Salat
Super einfach und mit wenigen Handgriffen zubereitet: Zucchini-Melone-Apfel-Salat. Er schmeckt nicht nur total lecker sondern ist auch perfekt, wenn Sie …