Kartoffel-Kürbis-Gratin – Vegetarisches Herbstgericht
Das leckere Kartoffel-Kürbis-Gratin kommt genau richtig, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. Unser Rezept für das Gericht, besteht aus …
Leckere Gerichte – Alle Rezepte mit Hintergrundinformationen
Das leckere Kartoffel-Kürbis-Gratin kommt genau richtig, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. Unser Rezept für das Gericht, besteht aus …
Hier mal was ganz einfaches, aber sehr g’schmackiges Rezept: Karfiol (Blumenkohl)-Käse-Laibchen. Aus Karfiol und Lauch zubereitet und mit Käse verfeinert, …
Oftmals wird die Hühnerleber nur als Abfallprodukt angesehen. Dabei ist Hühnerleber eine richtige Delikatesse. In Holland beispielsweise findet man auf …
Ihr denkt Ofenpolenta klingt langweilig? Wir sagen: Ofenpolenta schmeckt alles andere als langweilig. Im Rezept werden Maisgrieß, Gemüsebrühe, Sahne, Eier …
Ob als süßer Nachtisch oder als Hauptspeise, die Mohnnudeln sind immer eine Gaumenfreude der österreichischen Mehlspeisküche. Dazu gibt es meistens …
Die Dorade ist auch als Goldbrasse oder Dorade Royal bekannt. Seit der Antike ist die Goldbrasse ein bekannter Speisefisch und …
Gnocchi – klein, oval und fluffig, sie schmecken einfach wunderbar. Sie nehmen die Sauce so richtig schön auf und bringen …
Wer kennt den Unterschied zwischen Poularde und Broiler? Hat das leckere Brat-Hähnchen seinen Namen, weil es von einem männlichen Gockel …
…oder auf Spanisch Alcachofas con jamón Serrano Die Artischocke heißt auf Spanisch Alcachofa. Die berühmteste unter ihnen ist die Blanca …
Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, Omeletts passen immer und wer abnehmen will, sollte auf Eier nicht verzichten. Trotz ihrer …
Die Herstellung einer Bratwurst ist viel einfacher als man anfangs denken mag. Fleisch, Gewürze und ein Darm. Die Gewürzmischungen sind …
Tintenfisch ist bei uns keine alltägliche Zutat. Im Mittelmeerraum wie zum Beispiel Spanien oder in asiatischen Ländern kommt Tintenfisch regelmäßig …
Ein schneller Snack für zwischendurch, ein Teller als deftige Hauptmahlzeit oder ein großer Topf, um auf einer Feier alle Gäste …
Der Bohneneintopf wärmt innerlich ungemein, gelingt sehr leicht und ist genau deshalb ein ideales Herbst- und Winteressen. Das Rezept eines …