Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs: Kartoffelpuffer – auch Reibekuchen, Kartoffelpfannkuchen oder Reibeplätzchen genannt sind knusprig und lecker, jedoch viel zu fettig und …
Kategorie: Vegetarische Küche
Leckere Speisen aus der vegetarischen Küche
Steinbutt aus dem Ofen – Einfach leckeres Fischgericht
Im Handumdrehen ist mit dem Steinbutt aus dem Ofen ein leckeres Fischgericht gezaubert. Der edle Plattfisch hat keine versteckten kleinen …
Lachsforelle im Gemüsebett
Wie gesund ist die Lachsforelle? Wie jede andere Forelle, so enthält auch diese etwas mehr Fett als magere Seefischarten – …
Gebratener Lachs auf Nudelbett mit Zitronenbutter
Gebratener Lachs auf Nudelbett mit Zitronenbutter: Der Lachs gehört heutzutage zu den am meist geschätzten Speisefischen. Sein orangerosa bis sogar …
Mohnschnecken – Für den Nachmittagskaffee
Mohnschnecken sind nicht allzu schwierig in der Zubereitung. Hefeteig, Mohn, Gewürze und Wärme, mehr brauchen sie nicht, die Mohnschnecken. Wissenswertes …
Orecchiette (Nudeln) mit Brokkoli
Selbstgemachte Orecchiette: Nach den Makkaroni, Bandnudeln, Tortellini und Co. wollte ich auf jeden Fall mal Orecchiette selbst herstellen. Man braucht …
Topfenpalatschinken nach Wiener Art
Topfenpalatschinken: Bei der Palatschinke handelt es sich um einen besonders dünnen Pfann- oder Eierkuchen und ist auch ähnlich dem französischen …
Brennnesselknödel – Vegane leckere Idee
Brennnesselknödel: Ein paar Semmeln (Brötchen) übrig, weil zu viel eingekauft wurde und ist für morgen ein Spaziergang geplant? Dann haltet …
Sachertorte – Ein Stück von Wien
Die Sachertorte ist wohl die berühmteste Torte der Welt. Sie ist 182 Jahre alt und hat für Wien den gleichen …
(Karfiol) Blumenkohl Käse Laibchen
Blumenkohl Käse Laibchen: Hier mal was ganz einfaches, aber sehr g’schmackiges Rezept: (Karfiol) Blumenkohl Käse Laibchen. Aus Karfiol und Lauch …