Tagliatelle in Sahnesoße mit Pfifferlingen
Tagliatelle in Sahnesoße: Die Pasta ist das Hauptnahrungsmittel der Italiener, doch auch in Deutschlands Küche haben sich die Nudeln längst …
Autor: Gerlinde "Linda" Weidinger
Kalter Krautsalat
Kalter Krautsalat: Weißkohl ist Lebensmittel und Medizin. Als Lebensmittel liefert das Kraut Nähr- und Vitalstoffe, als Medizin Heilstoffe. Der Weißkohl kann …
Avocado Gazpacho (Vegan)
Avocado Gazpacho: Die Avocado eignet sich hervorragend für Dips, Salate und kalte Gemüsesuppen…auf jeden Fall ist sie vielseitig und gesund. …
Käse-Soufflé – Herzhaft und luftig
Dieses luftige Käse-Soufflé ist ein wahrer Traum für alle Käseliebhaber. Ob als Beilage, alleine als Hauptgericht oder mit einem knackigen …
Schwarzwälder Kirschtorte
Die Schwarzwälder Kirschtorte ist der absolute Klassiker unter den Torten. Sie ist weltweit bekannt, sogar in Shanghai, Amerika und Australien gibt …
Lachstatar mit Frischkäse-Quark-Haube
Lachstatar: Lachs der Vitamin-D Snack aus dem Meer. Für unsere Gesundheit ist ein regelmäßiger Fischverzehr, unter anderem auch der Lachs, …
Überbackene Gnocchi – Vegetarischer Auflauf
Gnocchi – Die italienischen Klassiker in neuem Gewand! Mit unserem Rezept: Überbackene Gnocchi – Vegetarischer Auflauf genießt man die mediterranen …
Wildschweinbraten – Aromatisch, würzig, wild
Gibt es was Herrlicheres an besonderen Anlässen, als einen Wildschweinbraten? Jeder Braten hat das gewisse etwas, aber ein Wildschweinbraten ist …
Karottencremesuppe mit Limettensaft
Karottencremesuppe: Karotte, Möhren, gelbe Rübe, Rüeblie, Riebli: ein Gemüse mit vielen Namen. Aber egal wie man sie nennt – gesund …
Rahmspinat mit Rührei und Salzkartoffeln
Ist der Spinat wirklich gesund? Rahmspinat: Im Spinat sind viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten. In 100 g frischem Blattspinat sind …