Spinatknödel mit zerlassener Butter und Parmesan

Spinatknödel

Darf es einfach mal wieder Hausmannskost sein? Als Österreicherin und absolute Knödel-Liebhaberin fallen mir da ganz spontan die Spinatknödel ein. Die Spinatknödel sind in der österreichischen Alpenküche ein fester Bestandteil. Natürlich schmecken sie hoch oben auf der Alm besonders gut, aber man kann sie auch ganz einfach selber zu Hause kochen. Die Knödel brauchen keine Begleiter, sie schmecken ganz ohne […]

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