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Kategorie: Beilagen & Soßen

Beilagen und Soßen selbst gemacht sind das A und O bei jeder Mahlzeit

Bild zeigt: Käse Soufflé in der Auflösung 900x500

Käse-Soufflé – Herzhaft und luftig

Dieses luftige Käse-Soufflé ist ein wahrer Traum für alle Käseliebhaber. Ob als Beilage, alleine als Hauptgericht oder mit einem knackigen …

21. Mai 2023 ELK-Admin
Bild zeigt: Brennnesselknödel in der Auflösung 900x500

Brennnesselknödel – Vegane leckere Idee

Ein paar Semmeln (Brötchen) übrig, weil zu viel eingekauft wurde und ist für morgen ein Spaziergang geplant? Dann haltet Ausschau …

20. Mai 2023 ELK-Admin
Bild zeigt: Ofenpolenta in der Auflösung 900x500

Ofenpolenta – Schnelle Feierabendküche

Ihr denkt Ofenpolenta klingt langweilig? Wir sagen: Ofenpolenta schmeckt alles andere als langweilig. Im Rezept werden Maisgrieß, Gemüsebrühe, Sahne, Eier …

20. Mai 2023 ELK-Admin
Bild zeigt: Bärlauchbutter in der Auflösung 900x500

Bärlauchbutter – Lecker und einfach selbstgemacht

Die beste Zeit Bärlauchbutter selber zu machen, ist von Mitte März bis Mitte Mai. Stellt man gleich eine größere Menge …

20. Mai 2023 ELK-Admin
Bild zeigt: Gemüsebällchen in der Auflösung 900x500

Gemüsebällchen – Gesunder Snack

Soll Ihr Gemüse einmal anders aussehen als geschnippelt und gebraten, versuchen Sie es mit herrlich leckeren Gemüsebällchen. Dieses Rezept beinhaltet …

20. Mai 2023 ELK-Admin
Bild zeigt: Tzatziki in der Auflösung 900x500

Tzatziki – Der Geschmack von Griechenland

Tzatziki kennen wir aus der griechischen Küche und ist weltweit bekannt. Was ist Tzatziki eigentlich? Ist es eine Mischung aus …

20. Mai 2023 ELK-Admin
Bild zeigt: Focaccia mit Cherrytomaten in der Auflösung 900x500

Focaccia mit Cherrytomaten – Italienisches Fladenbrot

Focaccia mit Cherrytomaten – als Beilage zum gegrillten Fleisch, leckeren Grillkäse, Grillgemüse, zum Salat oder für zwischendurch als schneller Imbiss. …

20. Mai 2023 ELK-Admin
Bild zeigt: Irisches Sodabrot in der Auflösung 900x500

Irisches Sodabrot – Irish Soda Bread

Irisches Sodabrot – Ein traditionelles irisches Brot und dass, ganz ohne Hefe. Sehr viele Brotteige müssen mehrere Stunden oder sogar …

20. Mai 2023 ELK-Admin
Bild zeigt: Schupfnudeln in der Auflösung 900x500

Schupfnudeln selbstgemacht – Der Beilagen-Klassiker

Schupfnudeln sind eine Spezialität aus der süddeutschen sowie österreichischen Küche, die es in regional verschiedenen Namen gibt. Wie zum Beispiel …

20. Mai 2023 ELK-Admin

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Auf einfach-lecker-kochen.eu finden Sie köstliche Rezepte für jeden Anlass! Ob leichte und gesunde Küche für den Alltag oder raffinierte Gerichte für ein feines Dinner mit Freunden.

Dabei wollen wir Euch auch etwas über die Herkunft, oder den Vitamin bzw. Nährstoffgehalt erzählen so das mit jedem Rezept auch immer ein wenig Basis-Wissen vermittelt wird.

Wir wünschen allen schon mal einen guten Appetit.

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Ihr kocht und esst ebenso gerne und leidenschaftlich wie wir? Oder habt Ihr vielleicht sogar selber leckere Gerichte kreiert und möchtet diese mit anderen teilen?

Dann sendet uns doch einfach das Rezept (am besten mit einem Bild (mit Quellnachweis) und ein paar Zeilen Text dazu).

Gerne veröffentlichen wir diese Rezepte auch unter eurem Pseudonym bzw. Namen…

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