Bratwurst – Sau lecker und so einfach selbst gemacht
Die Herstellung einer Bratwurst ist viel einfacher als man anfangs denken mag. Fleisch, Gewürze und ein Darm. Die Gewürzmischungen sind …
Kategorie: Österreich
Leckere Rezepte und Kochideen aus Österreich
Krautfleckerl
Die Krautfleckerl gehören zur Wiener Küchenspezialität und haben eine altösterreichische Vergangenheit. Ursprünglich kommt das Gericht aus dem Böhmischen, wurde aber …
Schupfnudeln selbstgemacht – Der Beilagen-Klassiker
Schupfnudeln selbstgemacht sind eine Spezialität aus der süddeutschen sowie österreichischen Küche, die es in regional verschiedenen Namen gibt. Wie zum …
Salzburger Nockerl
Salzburger Nockerl auch Nocken oder Nüdei genannt, sind eine typische Salzburger Spezialität. Sie werden noch warm als Nachspeise serviert und …