Cevapcici mit rotem Paprika-Risotto

Bild zeigt: Cevapcici mit Rotem Paprika-Risotto

Cevapcici sind gegrillte bzw. in der Pfanne gebratene Röllchen aus Hackfleisch. Sie sind in Südosteuropa ein weit verbreitetes Fleischgericht und in Bosnien und Herzegowina, Kroatien und Serbien gelten die Cevapcici als Nationalgericht. Je nach Region können die Hackfleischröllchen unterschiedlich lang ausfallen. Zum Beispiel: In Bosnien und Herzegowina sind sie ca. 5 cm und in Serbien ca. 10 cm lang. Der […]

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