Sweet Chili Sauce
Eine Sweet Chili Sauce ist ein absoluter Klassiker der asiatischen Küche und ist auch unter dem Namen „Thai Sweet Chili …
Kategorie: Eingemachtes
Süß oder sauer? Konfitüre oder Letscho? Zaubern Sie ganz einfach leckeres mit Obst und Gemüse aus Ihrem Garten.
Selbstgemachter Eierlikör
Selbstgemachter Eierlikör – das klingt kompliziert? Ist es jedoch nicht. Man benötigt nur ca. 30 Minuten und 5 Zutaten: Frisches …
Holunderbeersaft – Die Vitaminbombe
Holunderbeersaft ist schon seit langem als Hausmittel bekannt, doch dass der Saft auch lecker schmeckt, ist nicht jedem bekannt. Im …
Getrocknete Tomaten – Erinnerung an den Sommer
Getrocknete Tomaten – in der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. Sie geben vielen Gerichten erst das gewisse Etwas. Egal ob …
Holunderblütensirup – selbst gemacht
Holunderblütensirup (Hollerblüten-Sirup = Österreich) erfreut sich zunehmender Beliebtheit, auch in Deutschland. Der Sirup schmeckt als Limonade, in Sekt, Cocktails oder …
Aprikosenkonfitüre (Marillenmarmelade) selbst gemacht
Ob zum Frühstück, für Kuchen, Torten oder Palatschinken, die Marillenmarmelade bzw. Aprikosenkonfitüre geht immer. Alles was man für leckere selbstgemachte …
Minze-Melonen-Marmelade (Konfitüre)
Minze-Melonen-Marmelade: Wenn du den sommerlichen Geschmack von Melone und Minze auch im Winter genießen möchtest, kannst du während der Melonen …
Hibiskusblütengelee – Die süße Verführung
Mmh, der Duft vom selbstgebackenen Brot und dazu ein Hibiskusblütengelee, wer kann da widerstehen? Ob Bauernbrot, Ciabatta oder süßes Rosinenbrot, …