Pozole – Mexikanischer Mais-Eintopf
Verwandeln Sie Ihre Küche in eine duftende Oase mit diesem Pozole – Mexikanischer Mais-Eintopf Rezept. Der Mexikanische Mais-Eintopf ist eine …
Kategorie: Hauptspeisen
Rezepte und Rezeptideen für ein Mittagessen, ein Abendessen oder für den Hauptgang eines Menüs.
Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenem Schweinefilet und Kartoffelgratin
Schweinefilet, Kartoffelgratin und Spargel: Wer Spargel mag, sollte in der Saison keine Zeit verlieren, denn da kommt er frisch vom …
Orecchiette (Nudeln) mit Brokkoli
Selbstgemachte Orecchiette: Nach den Makkaroni, Bandnudeln, Tortellini und Co. wollte ich auf jeden Fall mal Orecchiette selbst herstellen. Man braucht …
Cevapcici mit rotem Paprika-Risotto
Cevapcici sind gegrillte bzw. in der Pfanne gebratene Röllchen aus Hackfleisch. Sie sind in Südosteuropa ein weit verbreitetes Fleischgericht und in …
Schottische Eier (Scotch Eggs) – Spezialität aus der britischen Küche
Eine geniale Idee und das nicht nur zu Ostern: Schottische Eier (Scotch Eggs) im Hackfleischmantel sind ein perfekter Party-Snack oder …
Die Frühlingsrolle – Klassiker aus Asien
Frühlingsrollen schmecken fast jedem und dürfen zu asiatischen Gerichten nicht fehlen. Mit unserem Rezept, inklusiv Teig, können Sie die leckeren …
Brennnesselknödel – Vegane leckere Idee
Brennnesselknödel: Ein paar Semmeln (Brötchen) übrig, weil zu viel eingekauft wurde und ist für morgen ein Spaziergang geplant? Dann haltet …
Garnelen-Pasta Aglio e Olio – Schnelle mediterrane Küche
Garnelen-Pasta: Das Pasta Gericht besteht aus wenigen Zutaten und erfüllt das ganze Haus mit einem köstlichen Duft mediterraner Küche. Einfach, …
Kartoffel-Kürbis-Gratin – Vegetarisches Herbstgericht
Das leckere Kartoffel-Kürbis-Gratin kommt genau richtig, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. Unser Rezept für das Gericht, besteht aus …
(Karfiol) Blumenkohl Käse Laibchen
Blumenkohl Käse Laibchen: Hier mal was ganz einfaches, aber sehr g’schmackiges Rezept: (Karfiol) Blumenkohl Käse Laibchen. Aus Karfiol und Lauch …
Gebratene Hähnchenleber mit Kartoffelstampf und Röstzwiebeln
Gebratene Hähnchenleber: Oftmals wird die Hühnerleber nur als Abfallprodukt angesehen. Dabei ist Hühnerleber eine richtige Delikatesse. In Holland beispielsweise findet …
Ofenpolenta – Schnelle Feierabendküche
Ihr denkt Ofenpolenta klingt langweilig? Wir sagen: Ofenpolenta schmeckt alles andere als langweilig. Im Rezept werden Maisgrieß, Gemüsebrühe, Sahne, Eier …
Feijoada brasileira – Schwarze-Bohnen Eintopf
Lecker, gesund und einfach: Das Gericht Feijoada brasileira – Schwarze-Bohnen Eintopf punktet mit seinen Hülsenfrüchten und vielen Geschmacksreizen. Tauchen Sie …
Mohnnudeln – Traditionell österreichisch
Ob als süßer Nachtisch oder als Hauptspeise, die Mohnnudeln sind immer eine Gaumenfreude der österreichischen Mehlspeisküche. Dazu gibt es meistens …