Lachs im Teigmantel
Lachs im Teigmantel: Zarter Lachs mit Spinat und Reis, umhüllt vom knusprigen, goldbraunen Blätterteig…die perfekte Kombination an Geschmack und Konsistenz. …
Schlagwort: gesunde Küche
Lachs-Carpaccio mit Rucola und Tomaten
Auf einer großen Platte angerichtet ist das Lachs-Carpaccio mit Rucola und Tomaten ein optisches Highlight. Den Teller mit den hauchdünn …
Sweet Chili Sauce
Eine Sweet Chili Sauce ist ein absoluter Klassiker der asiatischen Küche und ist auch unter dem Namen “Thai Sweet Chili …
Saganaki – Gebackener Feta
Wer die griechische Küche liebt, kommt an Saganaki nicht vorbei. Der knusprig gebackene Feta ist in Griechenland eine beliebte Vorspeise, …
Mangoldsuppe
Mangoldsuppe: Wenn der Herbst ins Land zieht, kommen neue Gemüsesorten auf unseren Tisch. Eine warme kräftige Suppe ist da eine …
Zucchini-Melone-Apfel-Salat
Super einfach und mit wenigen Handgriffen zubereitet: Zucchini-Melone-Apfel-Salat. Er schmeckt nicht nur total lecker sondern ist auch perfekt, wenn Sie …
Kohlrabi Tomaten Auflauf – Leckere Abwechslung
Schalten Sie den Backofen ein und brutzeln Sie was Leckeres! Einen herzhaften Kohlrabi Tomaten Auflauf – Leckere Abwechslung ist genau …
Fenchel-Aprikosen-Salat – An Sommertagen einfach lecker
Fenchel-Aprikosen-Salat: Fenchel – Aprikose – die perfekte Kombination. Der Zitronen-Geschmack des Fenchels harmoniert hervorragend mit der fruchtigen Säure der Aprikose. …
Apfelküchle – gebackene Apfelringe
Die Apfelküchle auch gebackene Apfelringe sind ein traditionelles deutsches Siedegebäck. Ursprünglich stammen sie aus dem Süden der badischen und württembergischen …
Kasnudeln – Die Gaumenfreude aus Kärnten
Die Kasnudeln sind sicherlich das bekannteste Gericht aus Kärnten, obwohl sie gar keine Nudel sondern eine gefüllte Teigtasche ist. Die …
Kürbissuppe
Ein Rezeptklassiker für den Herbst. Die Zubereitung der Kürbissuppe ist einfach und schmeckt jedes Mal lecker. Die Basis besteht immer …
Zoodles mit Mozzarella und Granatapfel
Zoodles mit Mozzarella: Heute kommen Zoodles auf den Teller! Was versteckt sich hinter dem Wort Zoodles? Halten Sie Zoodles für …
Scholle auf Finkenwerder Art mit Bratkartoffeln
Scholle auf Finkenwerder Art; Die auch Goldbutt, Glattbutt oder Plattbeiß genannte Scholle, ist ein sehr beliebter Speisefisch. Der Fisch hat …
Schellfisch in Bierteig mit Pommes und Aioli
Der Schellfisch ist von Island bis zur Nordküste Spaniens beheimatet. Gefangen wird er aber auch an der Atlantikküste der USA. …