Lütticher Waffeln – Die süße Verführung
Lütticher Waffeln: Die süße Verführung ist unvergleichlich im Geschmack und der köstliche Duft sowie das ungewöhnliche Aussehen tragen bis heute …
Autor: ELK-Admin
Lachs-Carpaccio mit Rucola und Tomaten
Auf einer großen Platte angerichtet ist das Lachs-Carpaccio mit Rucola und Tomaten ein optisches Highlight. Den Teller mit den hauchdünn …
Sweet Chili Sauce
Eine Sweet Chili Sauce ist ein absoluter Klassiker der asiatischen Küche und ist auch unter dem Namen „Thai Sweet Chili …
Saganaki – Gebackener Feta
Wer die griechische Küche liebt, kommt an Saganaki nicht vorbei. Der knusprig gebackene Feta ist in Griechenland eine beliebte Vorspeise, …
Die typische Brettljause
Nach einem Spaziergang durch die Weinberge, einer Wanderung auf die Alm oder einer Rad-Tour entlang alpiner Wege und Straßen schmeckt …
Buchteln mit Vanillesauce
Der Österreichische Mehlspeisen Klassiker: Buchteln mit Vanillesauce. Egal ob man sie warm oder kalt isst, in Österreich einfach ein Klassiker. …
Überbackene Krautfleckerl
Überbackene Krautfleckerl: Wieder einmal ein Klassiker der österreichischen Küche – Krautfleckerl, doch dieses mal überbacken. In diesem Rezept entsteht aus …
Mangoldsuppe
Mangoldsuppe: Wenn der Herbst ins Land zieht, kommen neue Gemüsesorten auf unseren Tisch. Eine warme kräftige Suppe ist da eine …
Süßes Osterlamm – Schmückt jedes Osternest
In vielen Haushalten gehört das Backen des süßen Osterlammes seit Generationen zur Tradition. Eine Legende besagt: Der Osterhase holt die …
Selbstgemachter Eierlikör
Selbstgemachter Eierlikör – das klingt kompliziert? Ist es jedoch nicht. Man benötigt nur ca. 30 Minuten und 5 Zutaten: Frisches …
Apfel-Baiser-Tarte
Wem ein Apfelkuchen mit Streuseln zu langweilig wird – aufgepasst: Mit einer Apfel-Baiser-Tarte machen sie aus einem gemütlichen Beisammensein bei …
Pilz Omelette mit Thymian
Man benötigt für das Low Carb Rezept Pilz Omelette mit Thymian nicht viel. Die Grundzutaten sind: Eier, Pilze, Speck, Zwiebeln …
Spekulatius-Mascarpone Torte
Spekulatius-Mascarpone Torte: Mittlerweile zeigt der Kalender den 2. Advent an und wir nähern uns immer mehr den Weihnachtsfeiertagen zu. Langsam …
Kürbiscremesuppe – Steirische Spezialität
Diese Suppe ist ein über die Steiermark hinaus beliebte Mahlzeit. Aufgetischt wird die Kürbiscremesuppe zumeist nach der Kürbisernte im Spätsommer. …