Hähnchenschenkel mit feurigem Letscho und Reis
Hähnchenschenkel: Wer kennt den Unterschied zwischen Poularde und Broiler? Hat das leckere Brat-Hähnchen seinen Namen, weil es von einem männlichen …
Leckere Gerichte – Alle Rezepte mit Hintergrundinformationen
Lecker & Gesund – Der neue Trend beim Kochen
Hähnchenschenkel: Wer kennt den Unterschied zwischen Poularde und Broiler? Hat das leckere Brat-Hähnchen seinen Namen, weil es von einem männlichen …
Die Bouillabaisse findet man an der französischen Mittelmeerküche überall. Die provenzalische Fischsuppe ist ein Dauerbrenner und fester Bestandteil der traditionellen …
Rehrücken. Zartes und auf den Punkt zubereitetes Rehfleisch ist nicht nur hervorragend delikat, sondern es stellt auch einen außerordentlich gesunden …
Artischockenherzen mit Serranoschinken oder auf Spanisch Alcachofas con jamón Serrano. Die Artischocke heißt auf Spanisch Alcachofa. Die berühmteste unter ihnen …
Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, ein Omelett mit Spinat passt immer und wer abnehmen will, sollte auf Eier nicht …
Soll Ihr Gemüse einmal anders aussehen als geschnippelt und gebraten, versuchen Sie es mit herrlich leckeren Gemüsebällchen. Dieses Rezept beinhaltet …
Waffeln – mal dick und weich, mal dünn und knusprig, mal süßen oder herzhaften, bei einer frisch gebackenen Waffel kann …
Tzatziki kennen wir aus der griechischen Küche und ist weltweit bekannt. Was ist Tzatziki eigentlich? Ist es eine Mischung aus …
Frittierte Tintenfischringe: Tintenfisch ist bei uns keine alltägliche Zutat. Im Mittelmeerraum wie zum Beispiel Spanien oder in asiatischen Ländern kommt …
Die Krautfleckerl gehören zur Wiener Küchenspezialität und haben eine altösterreichische Vergangenheit. Ursprünglich kommt das Gericht aus dem Böhmischen, wurde aber …
Der Bohneneintopf wärmt innerlich ungemein, gelingt sehr leicht und ist genau deshalb ein ideales Herbst- und Winteressen. Das Rezept eines …
Der Stolz der italienischen Küche. Jede Region, jede Familie in Italien schwört auf ihre eigene Zubereitung von Minestrone. Die Suppe …
Kleingeschnittene säuerliche Äpfel, rohe Knollensellerie in feine Streifen, gehackte Walnusskerne und eine leichte Mayonnaise, mehr gehört nicht in einen Waldorfsalat. …
Hier gibt es mal ein Rezept der etwas aufwändigeren exotischen Küche: Zongzi – Reisknödel. Das Gericht sind kleine Päckchen aus …