Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs: Kartoffelpuffer – auch Reibekuchen, Kartoffelpfannkuchen oder Reibeplätzchen genannt sind knusprig und lecker, jedoch viel zu fettig und …
Kategorie: Hauptspeisen
Rezepte und Rezeptideen für ein Mittagessen, ein Abendessen oder für den Hauptgang eines Menüs.
Steinbutt aus dem Ofen – Einfach leckeres Fischgericht
Im Handumdrehen ist mit dem Steinbutt aus dem Ofen ein leckeres Fischgericht gezaubert. Der edle Plattfisch hat keine versteckten kleinen …
Lachsforelle im Gemüsebett
Wie gesund ist die Lachsforelle? Wie jede andere Forelle, so enthält auch diese etwas mehr Fett als magere Seefischarten – …
Gebratener Lachs auf Nudelbett mit Zitronenbutter
Gebratener Lachs auf Nudelbett mit Zitronenbutter: Der Lachs gehört heutzutage zu den am meist geschätzten Speisefischen. Sein orangerosa bis sogar …
Wangerl – Geschmorte Ochsenbacken
Zarte Wangerl – Geschmorte Ochsenbacken…ein Gericht für die Seele. Vor allem im Herbst und Winter, wenn es draußen ungemütlich und …
Reissuppe mit Karotten und Fleischbällchen
Aufgepasst – Es wird gesund und bleibt trotzdem lecker: Die Reissuppe mit Karotten und Fleischbällchen ist schnell gemacht, schmeckt lecker …
Pozole – Mexikanischer Mais-Eintopf
Verwandeln Sie Ihre Küche in eine duftende Oase mit diesem Pozole – Mexikanischer Mais-Eintopf Rezept. Der Mexikanische Mais-Eintopf ist eine …
Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenem Schweinefilet und Kartoffelgratin
Schweinefilet, Kartoffelgratin und Spargel: Wer Spargel mag, sollte in der Saison keine Zeit verlieren, denn da kommt er frisch vom …
Orecchiette (Nudeln) mit Brokkoli
Selbstgemachte Orecchiette: Nach den Makkaroni, Bandnudeln, Tortellini und Co. wollte ich auf jeden Fall mal Orecchiette selbst herstellen. Man braucht …
Cevapcici mit rotem Paprika-Risotto
Cevapcici sind gegrillte bzw. in der Pfanne gebratene Röllchen aus Hackfleisch. Sie sind in Südosteuropa ein weit verbreitetes Fleischgericht und in …
Schottische Eier (Scotch Eggs) – Spezialität aus der britischen Küche
Eine geniale Idee und das nicht nur zu Ostern: Schottische Eier (Scotch Eggs) im Hackfleischmantel sind ein perfekter Party-Snack oder …
Die Frühlingsrolle – Klassiker aus Asien
Frühlingsrollen schmecken fast jedem und dürfen zu asiatischen Gerichten nicht fehlen. Mit unserem Rezept, inklusiv Teig, können Sie die leckeren …
Brennnesselknödel – Vegane leckere Idee
Brennnesselknödel: Ein paar Semmeln (Brötchen) übrig, weil zu viel eingekauft wurde und ist für morgen ein Spaziergang geplant? Dann haltet …
Garnelen-Pasta Aglio e Olio – Schnelle mediterrane Küche
Garnelen-Pasta: Das Pasta Gericht besteht aus wenigen Zutaten und erfüllt das ganze Haus mit einem köstlichen Duft mediterraner Küche. Einfach, …