Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Ob Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reiberdatschi, Riewekauken oder Grumbeerekiechle – eines ist sicher, dass die geriebenen sowie gebackene Kartoffeln super lecker schmecken. In vielen Ländern Europas sind Kartoffelpuffer ein traditionelles Gericht, beispielsweise in Deutschland, Österreich, Tschechien, der Slowakei, in Polen sowie Bulgarien und der Ukraine. Die Hauptzutaten sind natürlich Kartoffeln die roh gerieben werden. Anschließend wird die Masse etwas ausgedrückt und mit […]
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